ЧТО ПОВЕДАЛО НАМ ЗЁРНЫШКО

А зернышко нам раскрыло некоторые свои секреты в ходе проекта «Хлебушек душистый». Дети познакомились с разновидностью злаковых культур: пшеница и овёс. С огромным интересом перебирали в руках два вида зёрен, отмечали их отличительные признаки. Воспроизвели колосок, используя технологию – пластилинография с элементами конструирования. В исследовательской лаборатории «Сыпучая – липкая» определяли свойства муки, пробовали сами размолоть зерно в муку.  Была проведена экскурсия на кухню детского сада, где воочию увидели процесс замеса большого количества теста с помощью тестомесильной машины. И затем  в творческой мастерской показали свои умения: аппликация «Пирожки и ватрушки на подносе», «Первые уроки пекарского мастерства» –  лепили из соленого теста хлебобулочные изделия. 
Неотъемлемой частью проекта является участие родителей в нём. Всей семьей изучали ассортимент продуктов из муки в магазине, в онлайн  формате «Чаепитие выходного дня» делились фотографиями совместного изготовления  сладостей и рецептами. Для детей была собрана и размещена в родительской группе на сайте "ВКонтакте" картотека познавательных видеофильмов и мультфильмов, которые в доступной форме помогли малышам узнать о трудном процессе выращивания и производства хлеба, о необходимости бережного отношения к нему. 
Итогом проекта стало развлечение - театрализация по мотивам сказки «Колобок», где каждый ребенок наделил своего героя добрыми чертами, и сказка приобрела иной финал. 
Этот проект лишь первый шаг в воспитании детей, уважающих традиции русского народа; знающих, каким способом получают муку, хлеб; применяющих  бережное отношение к хлебу.